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2007年 09月 29日

薄焼きピッツァ♪

パピー育てにうつつを抜かし、こちらの更新をかなり怠ってしまいましたが・・・
久しぶりにピッツァが焼いてみたくなり・・・


薄焼きピッツァ♪_c0126821_19143068.jpg



薄焼きのカリカリピッツァ・・・♪

強力粉と薄力粉を混ぜているからか、カリカリな仕上がり・・・。

私の大好きなマルガリータ♪

シンプルなのが一番好きな私ですっ。


薄焼きピッツァ♪_c0126821_19172118.jpg



もちろん、生地を捏ねるのは、頼りにしているクィジナートさんにお任せっ。^^

だから、本当に簡単に出来上がるのですっ。

ピッツァの場合、一次発酵のみだから、楽々っ。


かなりオットが喜んでくれたので、また次は具材を変えて作るとしましょっ。

もちろん、zipも大喜び~。



薄焼きピッツァ♪_c0126821_19203232.jpg


# by vinoangel0823 | 2007-09-29 19:22 | 料理
2007年 09月 07日

記念日に・・・

9月7日・・・My Birthday♪


お祝いにと送ってもらった美味しそうな霜降りステーキ肉
ズッキーニとポテトのグリル
トマトとチーズのサラダ
冷製かぼちゃのスープ




記念日に・・・_c0126821_1049675.jpg





そして、ワインは・・・ブルゴーニュ産PINOT NOIR!

Happy Birthday to me♪

# by vinoangel0823 | 2007-09-07 23:42 | 料理
2007年 08月 24日

日影茶屋・・・葉山

明日から当分の間、長い外出ができなくなるので・・・

久しぶりに友人たちと葉山へ足をのばしました。


お目当ては・・・日影茶屋でのランチ♪


茶屋膳を堪能。。。


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お写真・・・お造りなど、2品ほど取り忘れ。^^;


期待を裏切らないお味で、大満足♪


秋になったら、また訪れたいものです。

# by vinoangel0823 | 2007-08-24 23:32 | レストラン
2007年 08月 16日

夏はやっぱり・・・

どこかの食品メーカーの戦略にはまったわけではありませんが・・・

夏は、やはり一段とカレーが美味しく感じます。

今日は食欲がないなァ~なんて時にも・・・(そんなこと滅多にないけど!^^;)

カレーだったら案外食べられるってこともあったり・・・

今夜のカレーはシンプルにビーフカレー♪

夏はやっぱり・・・_c0126821_20112987.jpg


玉ねぎとにんじんはすりおろしてコトコトと・・・

トッピングは大好きなゆで卵やお野菜や福神漬け、それにチーズも・・・

シンプルだから、いくらでも食べられちゃいますっ。

# by vinoangel0823 | 2007-08-16 20:09 | 料理
2007年 08月 12日

イタリア人並み?

お散歩から戻るともう7時すぎ!といった毎日・・・。

となると、お料理も手抜きになってしまいますっ。

お散歩前に下ごしらえしておけばいいのに・・・。^^;

そんな時もパスタは役立ちますっ。

イタリア人並みにパスタを消費してたりして・・・。


本日のメニューは・・・
帆立とフレッシュトマトソースのスパゲティ
オイルサーディンと紫たまねぎのマリネ
ベルギービール♪

イタリア人並み?_c0126821_105738100.jpg



今日も完熟トマト6個をくし切りにして塩適宜と共にコトコト煮込んで作ったトマトソースを使っています。
この時期限定の贅沢なパスタっ。
でも、これがやはり美味しいの♪

今夜もベルギービールがぐびぐびとすすみますっ。^^

# by vinoangel0823 | 2007-08-12 23:45 | 料理